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みなさんはBean to Barって知っていますか？極端な話をするとすごく美味しい板チョコのこと。カカオからこだわって作られているものをそういうのだとか。
最近そのBean to Barがすごく流行っていて、そのBean to Barの専門店、「Minimal」に行ってきたのでご紹介します。
Bean to Barの人気店「Minimal」でチョコにハマる
渋谷というか富ヶ谷方面の小さなお店
渋谷から行くと15分くらい歩くのかな？大通りに面した場所に「Minimal」はあります。
場所は下の地図をご参考に。
さて、さっそく中に入ってみる。
店内には様々な商品が並べてあります。中で数席ではあるものの、イートインスペースもあるので少しくつろぐこともできます。
僕が行った時は土曜の15時ごろで4,5人のお客さんが中で座っていらっしゃいました。
カウンターには豆が飾ってありました。ここは珈琲のお店ではないので、おそらくBean to Barになる前のカカオの豆かな・・・？
この後ろの部分でBean to Barを製造しているようです。そういえばBean to Barって名前そのままなんですね。
「豆 to 棒」ってことでしょ？全然気がつかなかった・・・
衝撃の走る美味しさのチョコレートでした。
さて、さっそく目玉商品のBean to Barを食べてみることに。
今回はみたところ3種類のチョコレートが試食できるようでした。全て試食してみましたが、
めっちゃうまい。
もう全然違います。今までのチョコレートの概念を覆された感じ。その爽やかさ、ほのかな甘さもそうなのですが、食感が素晴らしいんです。
いや本当にとんでもない・・・と、他のチョコレートも食べすすめていくのですが、
すごい個性！！
いや本当に、こんなに違うの？ってくらい差があります。特に赤のチョコレートなんて本当にベリーのような酸味が合って爽やか。
これならワインにも合いそう。
この辺とか。
あ、もうすぐボジョレーヌーボーも解禁しますし、合わせてみるのはいかが？
そういえば今はバレンタインの限定チョコレートがなぜか販売されていました。人気だったので限定で復活しているそう。
少し高めですが、気になる方はいかが？
まとめ
初めてのBean to Barにしてはちょっとかましすぎたかな・・・と思うくらい美味しいチョコレートでした。
ちなみに僕が買ったのは上のブラウンのチョコレート。ナッティな香りで甘さも上品で食感も素晴らしい。今までで最高のチョコレートでした。
ちなみに中はこんな感じになっています。
食べ方の説明書をくれるのですが、それぞれ場所によって食べ方が違うみたい。これもかなり面白くて、楽しめるチョコレートでした！
あ、そういえば明治からもリーズナブルなBean to Barが発売されましたね！
今度食べてみようと思いますが、値段が違うからなぁ〜初めてのBean to Barにはいいかもしれませんね！
